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公式製菓専門書　パティシエイノヴァシオンエトラディシオン趣味/スポーツ/実用

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販売価格：: ￥12540税込
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商品の詳細

『pâtissier tradition et innovation』パティシエトラディシオンエイノヴァシオン全5巻セットVol.1 Pâtisserie パティスリー　〈生菓子〉主にアントルメVol.2 Pâtisserie パティスリー　〈生菓子〉主にプティガトーVol.3 Gâteaux secs ガトー・セック　〈焼き菓子〉Vol.4 Glaces Confiseries グラス・コンフィズリー　〈氷菓・糖菓〉　アントルメ・グラッセ、コンフィー、コンフィズリー、　ボンボン・オ・ショコラ、コンフィチュール　〈アミューズ・ブーシュ〉Vol.5 Assiettes dessert アシェット・デセール〈デザート〉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈製菓レシピ集です。職場に販売に来た専門業者から購入しました。プロの方、お菓子の勉強をされている方に◎一通りのことは載っているので参考になるかと思います。スレや多少の傷はありますがたまにパラパラと見る程度でしたので、全体的には綺麗な状態かと思います。※中古品、自宅保管品であることをご理解の上ご検討をお願いいたします。※ ご購入当日〜設定の日数内での発送です。

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	千葉県
発送までの日数:	2~3日で発送