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新発売の津本式包丁　スライサー調理器具

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販売価格：: ￥17100税込
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新発売の津本式包丁　スライサー調理器具

販売価格：￥17100 税込

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商品の詳細

仕事で使う為購入し、何度か使用していましたが自分に合わなかった為出品いたします使用した後、何度か研いでいますので写真では分かりにくいかもしれませんがその跡がございます即購入可以下サイトより津本式包丁「津本式」と「堺孝行」さんのコラボで生まれた、魚の仕立て専用の包丁です。2022年5月発売の品からは、金型から制作されたNEWタイプになります。以前からの包丁から得られたフィードバックを元に進化した津本式包丁、おすすめです。適度なしなりと強い粘りでストレスなく魚を仕立てる事ができます。見た目ではロゴも一新されており堺孝行（青木刃物）さんのセンスが光ります。全長：300mm刃渡り：180mm元厚：1.8mm重量：170g鋼材：モリブデン特殊鋼(aus-8)ハンドル材：POM樹脂初期刃付け:右面7 左面3スライサーこちら津本式オリジナルの皮引き、刺身引き包丁になります。部類的には筋引きになります。目的として、「苦手な皮引きを簡単に」という包丁を作って頂いた、完全津本式オリジナル商品です。なお、太刀魚などの薄い魚の捌きにも適しています。品名：イノックス (INOX)仕様全長：325mm刃渡り：210mm重量：150g元厚：1.8mm銘：TAKAYUKI刃：モリブデン特殊鋼柄：POM樹脂初期刃付け:右面7 左面3

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	ゆうパック
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	1~2日で発送