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超人気高品質土楽窯伊賀焼蓋付き土鍋 (縄手)福森道歩黒鍋尺寸調理器具

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販売価格：: ￥5950税込
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商品の詳細

サイズ尺寸(3～4人用、直径：約32cm、高さ：約14cm、容量：1,000ml)　直径は持ち手は含みません。高さは蓋付きの高さです。持ち手から持ち手の長さは約37センチ蓋無しで鍋だけの高さは約7.5センチとなります。縄手の片方の上部に5×6mmほど欠けてしまった所があります。写真を参照して下さい。頻繁に使用したものでは有りませんので、一見綺麗そうですが、貫入や裏底のひびなど、使用感はあると思います。貫入や裏底のひびについては正常なもので、下記のサイトからの説明の抜粋をご購入まえに必ずご確認下さいませ。持ち手の欠けもありますので、お値段は低めにいたします。神経質な方にはおすすめ致しません。以下、サイトより抜粋一般の土鍋よりも耐火性、耐熱性にすぐれています。いわゆる鍋料理はもちろん、ステーキやすき焼きなどお肉を直焼きすることができます。ごはんや炊き込みごはんも、もちろん炊くことができます。土鍋は火にかけた段階で膨張と収縮を繰り返し、土鍋の内側の釉薬がかかっている部分と鍋底の裏にひびが入ります。けれど、「ひびが入った！」と驚かれませんように。釉薬がかかっている部分に入るひびは貫入といって、素地と釉薬の収縮率の違いによりできるものです。また、鍋底の裏に入るひびは伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、鍋が成長していきます。実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	愛知県
発送までの日数:	1~2日で発送